Рейтинг:
(0 голосов)
Глазурь кондитерская белая Surrogato Bianco Dischi (Caribe), кг
Рейтинг:
(0 голосов)
Глазурь кондитерская белая Surrogato Bianco Dischi (Caribe), кг
700.00 руб.
Количество:
от 0.5 кг по 0.5 кг
Выберите параметры товара
Глазурь Surrogate Bianco Dischi тм Master Martini - это высококачественная кондитерская глазурь, предназначенная для создания шоколадных фигурок, а также для глазирования и покрытия кондитерских изделий. Белая глазурь Surrogate производится на заводе Barry Callebaut в Lebbeke-Wieze Belgium по спецзаказу тм Master Martini и поставляется в РФ взамен Caribe Bianco Dischi. Глазурь Surrogate обладает высокой текучестью, хорошо окрашивается и долго держит цвет после того, как она затвердеет. Позволяет получать гладкое покрытие и заполнение мелких деталей фигурки в форме без дополнительных усилий. Эта глазурь не требует темперирования, что значительно упрощает процесс работы для кондитеров и пекарей. Рабочая температура глазури составляет от 40 до 45 градусов Цельсия.

Условия хранения: хранить в сухом и прохладном месте, при температуре не выше ±20°C и относительной влажности 70%.
Товар находится в категориях

Назад